1000mlのオーストリア自然派ワイン!

先程紹介した、マグナムボトルには及びませんが、
こちらも通常のワインより大容量の1000mlワイン。

しかも、自然派!
赤白2種、ご紹介!



お家時間を、楽しく過ごすための必須ワインです!




《 ワイナリーについて 》
初の輸出先が日本!
“親密な自然との繋がり、そして家族の結束力”
これこそがヴァイングート・レイザー・バイヤーが
オーガニックワイナリーとして何世代もの間、大事にしてきた哲学。



現在、ダニエラとミヒャエルの若い兄弟を中心に営まれ、息づく伝統と遺産を
明確に表現しつつ新しいアイデアで心地よい風を地元に生み出しています。



現在、実務を指揮しているのはダニエラとミヒャエルの兄弟二人ですが、
実際は彼らを含む3世代でワイナリー&ホイリゲ(居酒屋)を切り盛りしていて、
それぞれが家族内のチームスピリットの中で重要な役割を果たしています。



  “自然への愛と共感”



レイザー・ヴァイヤーの家族全員の営みはすべてこの言葉のもとに忠実です。



10haの畑には11種類の品種が植えられており、ローカル品種である
グリューナー・ヴェルトリーナーとツヴァイゲルトが最も多く植えられています。



各ブドウ品種は、フレッシュで軽い味わいのものから、長熟向けのものまで
様々なスタイルで仕込まれ、細心のケアと献身によって造られます!


《 Carnuntum Grüner Veltliner Raser-Bayer 》



果実味豊か!なのにグリューナーらしい爽やかさ♪
粘土と黄土の土壌で南向きの日差し豊かな畑で育つグリュナーヴェルトリナーをステンレスタンクで発酵。11ヶ月熟成し、瓶詰め前に少量のSO2を添加して瓶詰め。
光沢あるクリーム色、パイナップルやオレンジピールの香りが鮮やか。
ピュアな果実味はとってもジューシー。
それでいてグリューナーらしいハーブのニュアンスと塩気を感じるミネラル感がじわりと拡がりバランスは良好。



白 / 辛口 / 1000ml / オーストリア
品種 グリューナー ヴェルトリーナー
1,936yen (tax in)




《 Carnuntum Zweigelt Raser-Bayer 》


粘土と黄土で 育つツヴァイゲルトをステンレスタンクで発酵、マロラクティック発 酵後、11ヶ月熟成しました。ピンクがかったルビー色から、イチゴ など赤いベリー系アロマが拡がります。滑らかなアタックに控えめ なタンニンと優しく旨味を伴う味わいが拡がります。

赤 / 辛口 / ミディアムボディ / 1000ml / オーストリア
品種 ツヴァイゲルト100%
1,936yen (tax in)



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