姫泉酒造から!無濾過原酒と無濾過紫芋、入荷!!!!

宮崎県西臼杵郡日之影町、【姫泉酒造】から、無濾過御幣「黒原酒」 と 無濾過御幣「紫空(しくう)」を入荷致しました!!!


無濾過御幣「黒原酒」

原料にさつまいも(黄金千貫)を用い、仕込み水は対岸より湧き出る湧き水を使用。 蒸留は常圧蒸留仕立て。機械では一切ろ過はせず、手作業にて丹念に余分な油分のみをすくいとります。 少しの白濁りや油分がありますが、旨み成分ですので、そのままお召し上がりください。 今回は特別に黒麹を使用し、手間、ひまをかけて、芋本来の持つふくよかな味わいとコクのある逸品に仕上がりました。 年間数量限定商品、シリアルナンバー入り。

720ml / 38度 / 3,640yen (4,004yen)




無濾過御幣「紫空(しくう)」

原料に南九州のさつまいも(綾紫芋)を用い、白麹仕込み、常圧蒸留仕立てにて造られた無濾過本格紫芋焼酎。蔵人の技により綾紫芋本来の旨み、甘みの残ったまろやかな味わいと風味豊かなフルーティーな香りが特徴です。

720ml / 25度 / 1,219yen (1,341yen)
1800ml / 25度 / 2,267yen (2,494yen)

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