純米90 香取 1800ml

純米90 香取 1800ml

昔ながらの精米歩合90%。お米を1割だけ磨き、江戸時代より伝承の生もと仕込みで醸しました。
生もとの本領を発揮した低精米ならではの飲みごたえ、独特の旨みと、乳酸の酸味がピリッときいた味わいをお楽しみいただけます。
冷やではもちろん、燗をつけると味わいが一層引き出される旨口の酒です。
※無濾過自然酒

内容量 1800ml
保存方法 直射日光・紫外線を避け常温保存
米の栽培方法 無農薬米
麹米 コシヒカリ、雪化粧等
掛米 コシヒカリ、雪化粧等
精米歩合 90%
麹菌 自家培養
酵母 無添加
アルコール分 15度
日本酒度 +4〜+7
酸度 3.0〜6.0
アミノ酸度 2.8〜3.5
2,238
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