sakuraya
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イタリア　ヴェネト州
葡萄品種；グレラ(プロセッコ）100％
スパークリング　辛口

洗練された風味を損なわないため
手摘みした葡萄をソフトに搾り、その最初に搾った葡萄果汁のみしか使用しないこだわり
食事を選ばない美味しさ

DOCG に昇格した2010 年を記念して、マンザーネの所有する2ha の最良の畑の葡萄から 造られるミレジマート。
2 次醗酵も通常より更に時間を掛け、キメ細かい泡立ちと しっかりしたボディーが特徴のスペシャルキュヴェです。