プーリア IGT (IGP) ビアンコ 【ドーディチ・エ・メッツォ (12.5)】

プーリア IGT (IGP) ビアンコ 【ドーディチ・エ・メッツォ (12.5)】

原産国、地域;イタリア プーリア
葡萄品種;マルヴァジア 40%、フィアーノ 30%、シャルドネ 30%  (有機)
葡萄はソフトプレス後、14℃前後にコントロールしたステンレスタンクで発酵、ステンレスタンクで熟成しています。
黄緑色のニュアンスを持つ美しい麦藁色をしており、香りはミモザのような小さな花の香りと、かんきつ系やさまざまんフルーツの香りで構成されています。エレガントでアロマティックな香りです。口に含むと強めの産がフレッシュ感と、その後にまで続く余韻をうまく引き出し、バランスがよいでしょう。
生の魚介類、甲殻類や季節のサラダと合います。オーガニックワイン
1,870
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