プリミティヴォ・ディ・マンドゥーリア パパーレ リネア・オーロ

プリミティヴォ・ディ・マンドゥーリア パパーレ リネア・オーロ

原産国、地域;イタリア プーリア
葡萄品種;プリミティーヴォ100%

リネア・オーロとは金のラベルを意味します。
樹齢50年以上の古木より収穫した葡萄を使用し醸造されます。

樹齢50年を越す葡萄の樹は収穫量が半減しますが、濃縮したモストを生み出します。
除梗・破砕後26-28℃に温度管理したタンクで発酵、FML後、バリックで最低10カ月熟成。
【リネア・オーロ(ゴールド・ライン)】の名の通り、フラッグシップの素晴らしいワインで、濃いルビーレッド、ジャム、ハーブ、アロエベラやカカオなど複雑な香り、
なめらかな口当たりでエレガントなワインです。

ラベルは、1724年7月4日の『ナポリ新聞』誌に、ピエルフランチェスコ・オルシーニがパーパに選出された際に書かれた記事によります。
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